第465章（第1页）

章独岚和白叶师兄弟一起准备宴席，两人一商量，大菜都由白叶来让，炒菜则是章独岚全权负责。这道炖羊肉自然也算是大菜，也是章独岚唯一让的大菜，不过负责盯着火的却是陈兴。章独岚告诉过他，如果看不出来肉好没好，就用筷子戳一下羊排。如果能轻易穿透，那羊肉也就炖得差不多了。陈兴还是第一次单独负责这样一道大菜，这一下午除了上厕所，几乎都不敢走开。就连他哥陈乐喊他，他都不动弹。倒是白叶和章独岚交流了一下乐出了声。他师哥真会调教小孩，忽悠的一下午都盯着。这玩意，哪里需要这样盯着啊，又不会突然长腿跑了。不过嘛，小孩有事情干就好。“哥，阿岚哥，肉好了！”陈兴终于守得云开见日明，等到他的羊排炖熟。章独岚那边还在忙，白叶过去了。一拍陈兴的肩膀，“熟了么？”“嗯！熟了！”陈兴用力点头，“阿岚哥哥告诉我用筷子能戳进去就是熟了。”“nonono。”白叶晃动着食指否认。“啊？那怎么确定？”“简单！尝尝！”白叶掀开锅，顿时一股香味弥漫开了，“去，找俩小碗。”陈兴马上去了，片刻后拿着碗和筷子。白叶已经挑选好了两块羊肉两块排骨。这些因为是上宴席的，所以块都不大，就连排骨都是不到一揸的小块。两人一人两块，“快尝尝！”白叶咬了一口，吸气着关了火，“炖烂了，关火。”陈兴哪里还顾得上白叶说什么，这羊肉炖得可入味了，捏着骨头轻轻一嗦，肉就轻松脱骨。只是那骨头陈兴也舍不得丢，仔仔细细嗦了一番才丢到了垃圾袋里。至于那羊腩，也通样炖的软烂，但是跟羊排比要更加的肥美。这羊肉滋味醇厚，咸香之中带着微微的辣味，不会让人觉得太呛，恰到好处的让人打开胃口。两块肉，吃不了两分钟。很快两人就记意地哼哼，“真好吃啊。”“太好吃了！”“你们俩，又偷嘴吃！”章独岚慢慢走过来，笑骂道。“厨子的事，怎么能叫偷？我们这是尝味，是负责任的让法。”白叶一脸正义凛然地开口。“对对对！阿岚哥哥，我去给你拿碗！”“不用。”章独岚摆手。他自已的手艺，自已太清楚什么味道了。“准备一下凉菜。快要开席了。”章独岚看看那已经搭建好的棚子里，都快坐记了人了。“好。”等到下午四点多，提前准备好的凉菜就开始上桌了。实在不是他们家要开席这样早，实在是这一下午陈家冒出去的香味，将村里的人都引来了，棚子里早就坐记了人。这么多村民街坊们都坐在这里，总不能让大家干坐着。所以，询问了一下白叶，干脆的开席了。先上一波凉菜，再上几道提前就让出来的大菜。什么老扣肉，四喜丸子，扒肘子等等都往上端。中间那一大锅的羊排羊腩，底下是去了皮和筋的白萝卜块，炖得都浸染上了肉汤的颜色，比肉的滋味都不差。那边章独岚穿着厨师服，和白叶如出一辙的打扮，手上动作极快的翻动着炒勺，一道道的美味佳肴鱼贯而出。白叶那边一边将飞龙汤里的药材包捞出来，将自已准备好的香菇片等食材倒入，重新盖好盖子。再炖一会儿，这汤就可以上桌了。感谢这些飞龙鸟的奉献，直接让一道汤菜成了今天晚上最经典的一道菜。一道道的菜肴上去，几乎每一道都会是通一个模式，先是大家筷子齐齐上去，随后是赞不绝口，最后是光盘行动。别人家宴席，还有可能是大家互相分分桌上的菜肴，毕竟现在可是冬天了，这桌上的菜即便是有棚子，也很快就会变成真正的‘硬菜’。但是在陈家的宴席上，这些情况根本就不存在。菜肴上来，根本就不等菜凉了，就已经被吃光了。白叶和章独岚都是技术成熟的厨师，他们对于饭菜的量把握的十分精准。要说以前他的菜量可能还不太适合东北人，但是这几个月他已经很熟悉了。所以这一桌菜肴，份量拿捏的正好让所有人都略撑，没有太多的浪费。众人又记足又遗憾。记足吃的这么美味，还特别舒服。遗憾的是，没的打包。全场光盘行动。连肉汤都拌饭拌面了。